![\"\"](\"https:\/\/icelandictimes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/kirkjubaejarklaustur-iceland-iceland-islande-klaustur-icelandictimes.jpg\")
Tentez votre palais avec le menu \u00e9conomique et une nourriture d\u00e9licieuse<\/h5>\n<\/p>\n
<\/p>\n
Tentez votre palais avec le menu \u00e9conomique et une nourriture d\u00e9licieuse<\/h5>\nNe laissez pas le nom impronon\u00e7able Kirkjub\u00e6jarklaustur (litt\u00e9ralement : \u00e9glise-ferme-cloitre) vous intimider, les Islandais eux-m\u00eames utilisent une abr\u00e9viation plus informelle : Klaustur. Pourvu de cette nouvelle information, vous pouvez consid\u00e9rer une visite dans ce petit village qui existe depuis 1186. Riche d\u00b4histoire, de contes populaires et d\u00b4int\u00e9ressantes formations g\u00e9ologiques, Klaustur est une \u00e9tape int\u00e9ressante pour faire une pause et vous ravitailler. Situ\u00e9 sur la route principale sud, le village est l\u00b4un des rares villages entre V\u00edk et H\u00f6fn. ![\"\"](\"https:\/\/icelandictimes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/hotel-klaustur-CF129817-1-1024x765.jpg\")
<\/p>\n
Le restaurant et le bar de l\u00b4h\u00f4tel Icelandair Klaustur, ouvert de 18h00 \u00e0 21h30, ne sont pas r\u00e9serv\u00e9s exclusivement aux clients de l’h\u00f4tel. Vous y \u00eates les bienvenus m\u00eame si vous \u00eates de passage. Le restaurant est un endroit id\u00e9al pour un d\u00eener sain et d\u00e9tendu. Le talentueux Chef, Einar Bj\u00f6rn Halld\u00f3rsson, est un d\u00e9fenseur du mouvement \u00ab Slow Food \u00bb et sa cuisine est \u00e0 l\u00b4image de cette philosophie : son nouveau menu estival est compos\u00e9 exclusivement d\u00b4ingr\u00e9dients provenant de petits producteurs locaux.![\"\"](\"https:\/\/icelandictimes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/kirkjubaejarklauster-hotel-klaustur0437-1-1024x683.jpg\")
<\/p>\n
L\u00b4omble chevalier, poison \u00e9lev\u00e9 ici dans la r\u00e9gion, dans la rivi\u00e8re glaciaire riche en oxyg\u00e8ne, naturellement filtr\u00e9e \u00e0 travers les couches de lave du glacier Vatnaj\u00f6kull voisin. Ce poisson, qui occupe une place pr\u00e9pond\u00e9rante \u00e0 la carte du restaurant, est recherch\u00e9 \u00e9galement par de nombreux chefs dans les meilleurs restaurants d’Islande, de par son go\u00fbt unique, entre celui de la truite et celui du saumon. ![\"\"](\"https:\/\/icelandictimes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/hotel-klaustur-icelandic-times-_MG_1031-1024x683.jpg\")
<\/p>\n
Le menu d’\u00e9t\u00e9 2017 offre une s\u00e9lection tentante d\u00b4entr\u00e9es, de soupes et de plats principaux, avec des choix v\u00e9g\u00e9tariens savoureux \u00e9galement, tels que la pur\u00e9e de champignons avec salade de brocoli et pur\u00e9e de carottes. Pour les petits budgets, des plats principaux \u00e0 prix raisonnables sont propos\u00e9s tels que l\u00b4omble chevalier de Klaustur grill\u00e9e, sauce hollandaise, servi avec pommes de terre rondes, fenouil et poireaux. Saveur et r\u00e9gional sont les mots-cl\u00e9s du restaurant, \u00e0 savoir que certains ingr\u00e9dients ne parcourent pas plus de 5 km tout au plus, \u00e0 leur pointe de fra\u00eecheur en arrivant \u00e0 l’h\u00f4tel.
\nEn parlant de fra\u00eecheur, beaucoup d’herbes et de verdure utilis\u00e9es dans la cuisine sont cueillies chaque jour frais sur les coteaux autour de l’h\u00f4tel. \u00ab Slow Food \u00bb est ce qu\u00b4il y a de meilleur !<\/p>\n
\u00c0 quelques minutes \u00e0 pied de l’h\u00f4tel se trouve une belle petite for\u00eat de pins au pied d’une double cascade connue sous le nom de Systrafoss (la cascade des soeurs). Ici, vous pouvez pique-niquer, randonner jusqu’au sommet des chutes ou simplement marcher en for\u00eat, dans cet endroit paisible, au milieu d\u00b4arbres parmi les plus hauts d’Islande. Le village \u00e9tait le site d’un couvent de religieuses b\u00e9n\u00e9dictines de 1186 \u00e0 1550 et \u00e0 la fois l’abbaye de Kirkjub\u00e6jar, la cascade et le lac (Systravatn) au-dessus du village ont \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9s apr\u00e8s cette abbaye. Vous pouvez \u00e9galement faire des randonn\u00e9es magnifiques et des excursions \u00e0 la journ\u00e9e, \u00e0 des endroits tels que le canyon de Fja\u00f0r\u00e1rglj\u00fafur ou les crat\u00e8res du Laki. Quant aux pics enneig\u00e9s et d\u00e9chiquet\u00e9s des glaciers Skaftafell et Vatnaj\u00f6kull, ceux-ci sont un peu plus loin.<\/p>\n
L’h\u00f4tel a \u00e9t\u00e9 r\u00e9nov\u00e9 r\u00e9cemment. Un nouveau ton, verts et gris doux a \u00e9t\u00e9 choisi. Des motifs g\u00e9om\u00e9triques modernes font la gr\u00e2ce du bar et font \u00e9cho \u00e0 la mousse et \u00e0 la lave de la nature environnante. Des services suppl\u00e9mentaires tels que les produits de bain l\u00b4Occitane dans toutes les chambres, une bonne connexion Wi-Fi dans tout l’h\u00f4tel et un buffet de petit d\u00e9jeuner copieux pour vous accueillir le matin sont des petits avantages qui rendront votre s\u00e9jour encore plus agr\u00e9able. Lorsque le temps est cl\u00e9ment, ce qui arrive en \u00e9t\u00e9!, vous pouvez profiter d’un expresso, ou peut-\u00eatre d\u00b4une excellente bi\u00e8re artisanale islandaise sur le patio.<\/p>\n
Le directeur de l’h\u00f4tel, Sveinn Hei\u00f0ar Jensson, qui s\u00b4est form\u00e9 en Suisse, procure avec son \u00e9quipe, un service amical, accueillant et attentif aux besoins des invit\u00e9s.<\/p>\n
Rendez-vous cet \u00e9t\u00e9 \u00e0 l\u00b4h\u00f4tel Icelandair Klaustur.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tentez votre palais avec le menu \u00e9conomique et une nourriture d\u00e9licieuse Ne laissez pas le nom impronon\u00e7able Kirkjub\u00e6jarklaustur (litt\u00e9ralement : \u00e9glise-ferme-cloitre) vous intimider, les Islandais eux-m\u00eames utilisent une abr\u00e9viation plus informelle : Klaustur. Pourvu de cette nouvelle information, vous pouvez consid\u00e9rer une visite dans ce petit village qui existe depuis 1186. Riche d\u00b4histoire, de contes populaires et d\u00b4int\u00e9ressantes formations g\u00e9ologiques, Klaustur est une \u00e9tape int\u00e9ressante pour faire une pause et vous ravitailler. Situ\u00e9 sur la route principale sud, […]<\/p>\n","protected":false},"author":90,"featured_media":124230,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[562,432,561,434,444],"tags":[7268,20912],"class_list":["post-124229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-880-fr","category-articles-fr","category-kirkjubaejarklaustur-fr","category-magazines-fr","category-sud-de-lislande","tag-lhotel-icelandair-klaustur","tag-re-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\n