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Icelandic Times – Issue 33

地球馈赠的健康食品

源于祖先智慧 地球馈赠的健康食品   古时的人们就已经懂得地球的富饶以及巧妙利用自然赋予的资源,比如采摘叶子和其他草药、在岸边找寻海藻等海洋植物。海岸犹如一座大花园,只需知道上哪儿去寻找,就能收获满满。 食品界先驱 生物学家 Eyjólfur Friðgeirsson 熟知大自然且热衷从中获...
Fjöruborðið from the Shore

《冰岛时代》探寻Fjöruborðið餐厅美味

Stokkseyri 的欢愉时光 你是否曾在 Stokkseyri 迷人的海岸上散过步?你是否目睹过白色海浪接天而来的壮观、追逐过海滩上的银浪?略带绯红的蓝天映在水面上,让人沉醉其中。然而水下的世界更加生动、更令人浮想联翩。 也许此时金黄色的挪威海鳌虾收着爪子、欢快地跳着肚皮舞、小虾们躲在海草里、贝壳们拍着手、鳕鱼好...