L´hôtel Hildibrand est une destination idéale pour les amoureux de l’esthétique et les amateurs de bonne cuisine.
Le raffinement au bout du monde
L’hôtel Hildibrand est un tout nouveau complexe d’appartements de style. Il est situé dans le petit village de pêcheurs de Neskaupstaður, niché à la pointe des fjords de l’Est. L’ancienne coopérative du village, construite en 1948, a été rénovée en hôtel de standing. Il dispose de chambres doubles et d´appartements de luxe, lumineux. Décorés dans un style art classique et bien meublé. Toutes les chambres ont vue sur le fjord, où des baleines y sont repérées quotidiennement. La nature alentour offre des opportunités infinies d´activités de plein air et de découvertes.
Cuisine du terroir – Quand tradition et créativité se rencontrent
Le restaurant Kaupfélagsbarinn, en français, « le bar de la Coop », situé au rez-de-chaussée de l´hôtel, est la cerise sur le gâteau. Installé dans une région agricole et de pêche, le restaurant propose une cuisine à base de produits locaux. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients frais, utilisant les trésors de la nature et les connaissances ancestrales pour créer des mets originaux, fortement marqués par l’histoire et la culture locale. Vous pouvez y prendre votre petit-déjeuner, déjeuners ou dîners.
Mjólkurstöðin, l’épicerie fine à deux pas
Proche de l’hôtel se trouve un petit magasin de produits locaux, le Mjólkurstöðin, autrefois l´épicerie du village. Il propose de nombreux d’objets artisanaux de la région ainsi que de produits gastronomiques venant de toute l’Islande mais aussi des produits frais et des plats à emporter, tels que sushis et sandwichs. Vous avez ainsi le choix de déguster un délicieux repas dans votre chambre ou de cuisiner vous-même à partir de produits locaux, si vous êtes en appartement. Peu importe votre préférence, si vous aimez la bonne nourriture, vous vous plairez à l´hôtel Hildibrand !
Les Fjords de l’Est sont une région magique, en partie isolée, dont la richesse est sa vie sauvage. Vous pourrez profiter de la nature, vous perdre sur les chemins de randonnée, aller naviguer et pêcher dans l’un des fjords de la région ou vous offrir une balade à cheval. L´hôtel Hildibrand peut même vous préparer un pique-nique ou un panier repas pour le déjeuner. C’est l’endroit idéal pour vous reposer et prendre du bon temps. Votre séjour à l´hôtel Hildibrand sera incontestablement un moment clé de votre voyage.
Hôtel Hildibrand
Hafnarbraut 2, 740 Neskaupsstaður
www.hildibrand.com
[email protected]
Tel. (354) 477 1950
